Combate ao desperdício alimentar

Diversas iniciativas são realizadas para combater o desperdício alimentar, contamos com procedimentos minuciosos na aquisição, recebimento, armazenamento e manuseio de produtos. As validades das mercadorias são controladas de forma sistemática para garantir que o produto esteja sempre em excelente condição.

Mercadorias próximas ao vencimento e em perfeito estado de consumo, são vendidos com desconto para os nossos cooperados. A Coop também doa produtos impróprios para a venda, porém próprios para o Consumo nas cidades onde está inserida, por meio dos bancos de alimentos das cidades.

O Mesa Brasil SESC é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício. Seu objetivo é contribuir para a promoção da cidadania e a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza, em uma perspectiva de inclusão social.

Trata-se essencialmente de um Programa de Segurança Alimentar e Nutricional, baseado em ações educativas e de distribuição de alimentos excedentes ou fora dos padrões de comercialização, mas que ainda podem ser consumidos. Em 2019 a Coop doou mais de 363 toneladas ao Programa Mesa Brasil.